市面上流行的凍干食品，像凍干酸奶、凍干果蔬干和凍干面粥漸漸成為食品行業(yè)和消費者的新寵兒，凍干食材也進(jìn)一步有了廣泛的應用！...
真空冷凍干燥機因為優(yōu)點(diǎn)顯著(zhù)就變成干燥領(lǐng)域中的引領(lǐng)。真空冷凍干燥的優(yōu)勢是能夠減少原材料被氧化霉變的概率、解決原材料中的病菌、確保質(zhì)量、原材料本來(lái)的外觀(guān)設計能獲得非常好的保存。...
龍眼的傳統干制，有整果(帶皮和核)和龍眼肉(剝皮去核)風(fēng)干干燥和高溫干燥兩種方法。隨著(zhù)食品凍干技術(shù)的發(fā)展，通過(guò)凍干機設備真空冷凍干燥制得的龍眼干，低溫干燥使凍干龍眼能保持鮮龍眼肉的原有色澤，且保持口感、營(yíng)養成分及外觀(guān)形狀基本不變。...
隨著(zhù)凍干技術(shù)的不斷發(fā)展，凍干技術(shù)在食品領(lǐng)域的廣泛應用，目前常見(jiàn)的沖泡速食凍干食品有凍干粥、凍干湯和凍干面、凍干銀耳羹、凍干燕窩等等。那么，這些速食凍干食品到底有沒(méi)有營(yíng)養，長(cháng)期吃對身體有害嗎？...
真空冷凍干燥機是針對目前現有的常規干燥及烘箱，進(jìn)行改造升級換代而設計，主要由制冷系統和真空系統兩部分組成。...
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