冷凍干燥機市場(chǎng)發(fā)展的正確方向
冷凍干燥機是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環(huán)境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱(chēng)作凍干物。
物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過(guò)程不會(huì )因脫水而發(fā)生濃縮現象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復原狀。在最大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。
冷凍干燥機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。冷凍干燥機主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。冷凍干燥機的工作原理是將被干燥的物品先凍結到三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉凍結,再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車(chē)間包裝。真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統向物料提供升華潛熱,制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。
近年來(lái),國內外開(kāi)始探索和使用連續式真空冷凍干燥機。連續式冷凍干燥機的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續式設備容易實(shí)現自動(dòng)化控制,簡(jiǎn)化了人工操作和管理,其主要缺點(diǎn)是成本高。
隨著(zhù)GMP認證的結束,國產(chǎn)的優(yōu)秀醫藥用冷凍干燥機全面進(jìn)入了現代化階段,功能齊全、工作可靠、性能穩定,可實(shí)現在線(xiàn)清洗(CIP)或蒸汽消毒滅菌(SIP),各項技術(shù)指標都能滿(mǎn)足生物制品和藥品凍干生產(chǎn)的需要。為保證凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和節能,常采用凍干設備與其它干燥設備組合在一起的組合凍干設備,例如噴霧凍干設備。
冷凍干燥機的發(fā)展還要重視節能和能量綜合利用,如采用各種聯(lián)合加熱方式, 移植熱泵和熱管技術(shù),開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能干燥機等;還要發(fā)展干燥機的自動(dòng)控制技術(shù)、以保證最優(yōu)操作條件的實(shí)現;另外,隨著(zhù)人類(lèi)對環(huán)保的重視,改進(jìn)冷凍干燥機的環(huán)境保護 措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,也將是需要深入研究的方向。